Merlot

Merlot

Merlot este un strugure roșu, originar din sud-vestul Franței, în special zona Bordeaux, din care, împreună cu Cabernet, se produc unele dintre cele mai prestigioase vinuri din lume.

Merlot este unul dintre cele trei struguri nobili roșii (alături de Cabernet Sauvignon și Pinot Noir). Merlot se bucură de cel mai mare respect în lumea vinului profesionist, acesta oferă vinuri foarte frumoase și rotunde, cu arome de fructe dulci, fiind destul de blând în taninurile sale.

Merlot este un soi de struguri recomandat pentru oamenii care se inițiază în vin, precum și pentru iubitorii de vin care doresc să se relaxeze. Vița este foarte apreciată de vinificatori, deoarece oferă o producție generoasă la recolte și o bună calitate în același timp. Ciorchinii pe care le produce sunt permit aerului să curgă și astfel acesta este mai puțin vulnerabil la atacurile fungice, permițând cultivatorilor de struguri să culeagă în vreme destul de dură, înainte de ploile de la începutul toamnei.

Produce un vin sec, mediu până la corpolent, cu arome de fructe roșii, cum ar fi prune și afinele. Are aciditate mai scăzută și tanini mai moi decât Cabernet Sauvignon. Pielea strugurelui Merlot este mai subțire și mai sensibilă la climat decât Cabernet Sauvignon, însă strugurii cresc mai repede.

Cele mai bune combinații de alimente pentru Merlot sunt friptura, carnea de vită (la grătar, prăjit, coada de primăvară), miel, carne de porc, pui, rață, carne și legume caramelizate.

Tămâioasa Românească

Tămâioasă Românească este un soi de struguri cu o tradiție de peste 2000 de ani...

Vezi vinuri

Tămâioasa Românească

Riesling

Riesling este ca o oglindă a podgoriei, care reflectă foarte clar unde și cum este...

Vezi vinuri

Riesling

Chardonnay

Iubit de băutori de vin, cât și de viticultori, Chardonnay concurează pentru titlul celor mai...

Vezi vinuri

Chardonnay

Traminer

Traminer este un nume care poate fi folosit pentru a se referi la o serie...

Vezi vinuri

Traminer

Fetească Neagră

Feteasca Neagră este o varietate de struguri vechi, cultivat în principal în Moldova și în...

Vezi vinuri

Fetească Neagră

Fetească Regală

Există două categorii de struguri cultivate în România: soiurile internaționale, importate după epidemia de filoxeră...

Vezi vinuri

Fetească Regală

Cabernet Sauvignon

Producătorii de vinuri iubesc Cabernet Sauvignon datorită rezistenței sale, are capacitatea de a supraviețui ți...

Vezi vinuri

Cabernet Sauvignon

Pinot Noir

Pinot Noir este, fără îndoială, cel mai romantic vin roșu din lume. Nici un alt...

Vezi vinuri

Pinot Noir

Merlot

Merlot este un strugure roșu, originar din sud-vestul Franței, în special zona Bordeaux, din care,...

Vezi vinuri

Merlot

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc este un strugure utilizat în producția unora dintre cele mai fine vinuri albe...

Vezi vinuri

Sauvignon Blanc

Muscat Ottonel

Una dintre varietățile mai mici de struguri Muscat, vița de Muscat Ottonel poate fi regăsită...

Vezi vinuri

Muscat Ottonel

Riesling Italian

Riesling Italian este o varietate faimoasă de struguri de vin alb cultivată și plantată în...

Vezi vinuri

Riesling Italian